4/28是米國的 National Blueberry Pie Day 藍莓派日！
北美洲藍莓盛產期從五月到十月，七月達到高峰，整個夏季都可以好好品嚐藍莓酸甜清新的滋味。你知道嗎？美國是世界上最大的藍莓生產國，光2012年就生產了564百萬磅的藍莓。最近市面上藍莓的價格也越來越美，是時候來囤貨，做做咖啡店裡的明星商品─藍莓派囉！
剛出爐的藍莓派滿室生香，融合奶油、藍莓、檸檬與肉桂香氛，滿滿的藍莓果膠讓每一口都爆漿飽水，味蕾上跳躍著爽口的酸甜度。奶油則像個飽含空氣的小口袋，在粉團間製造酥鬆口感，一口咬下派皮，片片酥皮融化在嘴裡，flaky又buttery。
美國家庭必備的經典藍莓派，在家裡也可以品嚐得到～
【品嚐北美藍寶石：美國媽媽的經典藍莓派 Blueberry Pie】
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/152616918
＊藍莓迷再加碼：
【超簡單磅蛋糕莓果優格百匯 Pound Cake Berry Yogurt Parfait】
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/133262280
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